Bilginin Adresi Ana Sayfa
Forum Anasayfası Forum Anasayfası > Yaşama Dair > Yemek Tarifleri
  Aktif Konular Aktif Konular RSS - Mantar Dolması
  SSS SSS  Forumu Ara   Events   Kayıt Ol Kayıt Ol  GiriÅŸ GiriÅŸ

Mantar Dolması

 Yanıt Yaz Yanıt Yaz
Yazar
Mesaj
CASPER Açılır Kutu Gör
Kıdemli Üye
Kıdemli Üye


Kayıt Tarihi: 21-03-2006
Konum: Turkey
Status: Aktif DeÄŸil
Points: 527
Mesaj Seçenekleri Mesaj Seçenekleri   Thanks (0) Thanks(0)   Alıntı CASPER Alıntı  Yanıt YazCevapla Mesajın Direkt Linki Konu: Mantar Dolması
    Gönderim Zamanı: 02-09-2008 Saat 19:36

Mantar Dolması

Malzemeler
 
 
12 Adet büyük mantar
1 Diş sarımsak
1 Adet soğan
1 Kahve fincanı tereyağı
3 Çorba kaşığı sıvıyağ
Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 Dilim ekmek içi
1 Adet domates
3-4 Dal maydanoz
Tuz, karabiber

 
Hazırlanışı
  • Mantarların sap kısımlarını çıkarıp, içini oyun ve sap kısımlarını küçük küçük doğrayın.
  • Tereyağının yarısını 1 çay kaşığı sıvıyağ ile birlikte eritin.
  • Ezilmiş sarımsak ve ince doğranmış soğanı ekleyip, pembeleştirin.
  • Doğranmış mantar saplarını ekleyin ve 5 dakika daha kavurup ateşten alın.
  • Kalan sıvıyağ, ufalanmış ekmek içi, kaşar peyniri rendesi, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
  • Mantarların içine bu karışımı doldurup, yağlanmış fırın tepsisine dizin.
  • Kalan tereyağını her birinin üzerine eşit olarak paylaştırın.
  • Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 25 dakika pişirin.
  • Domates dilimleri ve maydanoz yapraklarıyla süsleyip, sıcak olarak servis yapın.
 
Süre 40 dk.
Kaç Kişilik 4
Yukarı Dön
 Yanıt Yaz Yanıt Yaz

Forum Atla Forum İzinleri Açılır Kutu Gör



Bu Sayfa 0.174 Saniyede Yüklendi.