Julyen Çorbası
Nereden Yazdırıldığı: Bilginin Adresi
Kategori: Yaşama Dair
Forum Adı: Yemek Tarifleri
Forum Tanımlaması: Yemekler, Restaurant'lar İçecekler Damak KEyfine Dair Herşey...
URL: https://www.bilgineferi.com/forum/forum_posts.asp?TID=2096
Tarih: 29-04-2024 Saat 01:17
Konu: Julyen Çorbası
Mesajı Yazan: dafne
Konu: Julyen Çorbası
Mesaj Tarihi: 13-11-2006 Saat 07:07
Malzemeler:
½ küçük kereviz (soyulup kibrit çöpüşeklinde doğranmış )
2 patates (soyulup kibrit çöpü seklinde doğranmış )
1 soğan
1 çay kaşığı karabiber
1 kahve kaşığı kekik 1 çorba kaşığı maydanoz
7,5 su bardağı et suyu
4 çorba kaşığı tereyağı
Tuz
Yapılışı:
Yağı tavada eritin. Sebzeleri içine atıp ağır ateşte karıştırarak
sebzeler yumuşamaya başlayıncaya kadar pişirin. Ayrı bir tencereye et
suyunu koyup kaynamaya başlayınca sebzeleri, tuzu, karabiberi, kekiği
ve maydanozu katarak yavaşça karıştırın. Tencereyi ateşten alarak
servis yapın.
-------------
no imza no problem...
|
|